Maison d'édition de livres d'art moderne, Kitchen93 est basée à Bagnolet en région parisienne, une ville qui soutient le graffiti art depuis de nombreuses années. C'est donc tout naturellement que Kitchen93 se passionne pour l'art urbain qui l'entoure, et spécialement le graffiti. Au fil des années, les collaborations avec des artistes reconnus comme le 123Klan, Alëxone, Stak et bien d'autres se sont succédées, et aujourd'hui des ouvrages tels que Beat The Clock ou All City Writers sont des classiques du genre.